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湯水|紅菜頭玉米湯
紅菜頭含有豐富的胡蘿蔔素,抗氧化能力高,高纖維、低熱量和少澱粉質。能促進腸道蠕動,清除宿便,達到排毒的功效。...
附電飯煲煮法|台式花雕麻油雞
一般煮法 材料: 冰鮮雞 1隻 清水 適量 薑 1大塊 紹興花雕酒 1碗 米酒 1碗 麻油 1小碗 鹽 1茶匙 做法: 1....
湯水|薯仔番茄魚湯
番茄薯仔鮮魚湯健脾和胃,清熱生津,養顏潤膚的功效。 材料(4-6人份量) 鰂魚 2條 薑片 適量 白胡椒粒 少量 熱水 1.5公升 生粉 適量 薯仔 1個 番茄 4-5個...
溫拌杏鮑菇
材料 杏鮑菇 (雞髀菇) 3隻 辣豆瓣醬 1湯匙 蠔油 1湯匙 豉油 1湯匙 糖 1湯匙 鹽 少許 芫荽 適量 做法: 1. 將所有調味料和芫荽拌勻成汁料 2....
香草檸檬焗三文魚
材料 三文魚 1件 檸檬 1個 橄欖油 少許 調味料 百里香/迷迭香 少許 香草 少許 鹽 少許 黑胡椒 少許 做法: 1. 將2/3個檸檬切片,1/3個留用 2....
西蘭花炒蝦仁
材料 西蘭花 1-2棵 蝦仁 10隻 蒜蓉 1 湯匙 紹興酒 1 茶匙 水 15毫升 醃料 紹興酒 1 茶匙 胡椒粉 1茶匙 (辣椒絲 少許) 糖 少許 鹽 少許...
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