豉汁蒸黃立倉
Nov 22, 2021
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材料:
黃立倉 1條
豆豉 約20粒
辣椒 1條
蒜蓉 1/2湯匙
蔥 1棵
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1/2菜匙
步驟:
1. 先將黃立倉解凍
2. 豆豉放入水中浸軟後壓碎備用
3. 將蔥、辣椒切粒,混合蠔油、生抽、糖、蒜蓉和豆豉
4. 碟上先上蔥段,再放上黃立倉,然後淋上豆豉汁
5. 水滾後放入鑊中,大火蒸約7分鐘
6. 最後淋上熟油即可
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