材料:

青口 一包 (12-13隻)

蒜蓉 3湯匙

乾蔥碎 1湯匙

芝士碎 適量

海鹽 少許

黑椒 少許

牛油 1湯匙


做法:

1.洗淨青口,用廚房紙抹乾水分

2. 焗盤上鋪上錫紙,放上青口

3. 把鹽,黑椒,牛油,蒜蓉混在一起,然後均勻地舖在青口上

4. 青口上再灑上芝士碎

5. 焗爐用200度預熱5分鐘,放入青口焗8分鐘便可。